Có nên du học Hàn Quốc ngành đầu bếp, ẩm thực...?

Có nên du học Hàn Quốc ngành đầu bếp, ẩm thực…?

07/06/2024

Bạn là một người đam mê ẩm thực? Bạn thích tự tay mình nấu những món ăn đẹp mắt và ngon miệng? Tại sao lại không chọn chuyên ngành Đầu bếp hay Ẩm thực làm chuyên ngành Đại học nhỉ? Hàn Quốc cũng là một đất nước có nền ẩm thực đa dạng, nhờ làn sóng Hallyu mà nền ẩm thực Hàn Quốc vươn ra tầm thế giới. Vì thế lựa chọn du học Hàn Quốc ngành Đầu bếp – Ẩm thực cũng là lựa chọn vô cùng thú vị! Hãy để Zila – trung tâm tư vấn du học Hàn Quốc hàng đầu – giải đáp về vấn đề du học Hàn Quốc uyên ngành tiềm năng này nhé!

NỘI DUNG CHÍNH

I. Du học Hàn Quốc ngành Ẩm thực là gì?

Nấu ăn là một nghệ thuật, kỹ thuật và nghề thủ công từ việc chuẩn bị nguyên vật liệu đến sơ chế thức ăn, chế biến thức ăn, đến khâu trang trí sắp xếp bố trí món ăn cho hợp lý phù hợp với nhiều loại hình món ăn khác nhau hành phẩm của việc nấu ăn có thể được chế biến sử dụng bằng nhiệt hoặc không quan nhiệt. Các kỹ thuật và nguyên liệu nấu ăn rất đa dạng trên thế giới. Từ việc nướng thức ăn trên ngọn lửa cũng rất đa dạng, từ sử dụng bếp lửa truyền thống, bếp điện tử, bếp từ, lò than nóng, lò điện nướng…

Nếu được đào tạo bài bản ở môi trường hiện đại và chất lượng giáo dục hàng đầu châu Á sẽ có cơ hội trở thành chuyên gia trong lĩnh vực Ẩm thực. Thêm vào đó, Hàn Quốc là một đất nước có nền ẩm thực đa dạng, điều này giúp ích cho việc học tập tại nơi đây.

II. Lý do nên chọn du học Hàn Quốc ngành Ẩm thực

Song song với sự phát triển của xã hội hiện đại kéo theo sự phát triển của chuỗi nhà hàng và khách sạn. Kèm theo đó là việc thiếu nhân lực trong ngành ẩm thực đặc biệt là đầu bếp. Hiện nay, ở các khu vực nội thành của Việt Nam như: Quận 7, Quận 2, Quận 1,….thì có vô số các nhà hàng khách sạn quán ăn (đặc biệt là quán ăn Hàn Quốc).
Với nền ẩm thực đa dạng, cách chế biến tỉ mỉ, cách bày trí đẹp mắt hấp dẫn người nhìn. Các món ăn Hàn Quốc luôn luôn là những món ăn được các bạn trẻ trên toàn thế giới quan tâm. Cùng với sự kế thừa tinh hoa ẩm thực từ xưa công với việc sáng tạo thì người Hàn đã sáng tạo ra nhiều món ăn ngon hấp dẫn.
Cơ hội bạn sẽ định cư tại Hàn Quốc là rất cao. Do hiện nay Hàn Quốc đang thiếu nhân lực về mảng đầu bếp có tay cao tại các nhà hàng, khách sạn.
Chắc chắn, khi học nấu ăn ở Hàn Quốc, bạn sẽ được tiếp cận với truyền thống ẩm thực Hàn.
Khi tốt nghiệp sẽ có cơ hội làm việc với mức lương hấp dẫn.
Sau khi trở về nước có cơ hội làm việc trong những nhà hàng, khách sạn quốc tế chuẩn 5 sao với mức lương hậu hĩnh. Hoặc có thể tự mở quán ăn, tạo dựng thương hiệu riêng của cá nhân.

III. Du học ngành Ẩm thực ở Hàn Quốc bạn sẽ học được gì?

Khi các sinh viên theo học ngành ẩm thực sẽ được đào tạo đầy đủ về các kỹ năng nấu nướng, cách trang trí hoặc bài tri món ăn, kỹ năng lên thực đơn, quản lý thực phẩm, quản lý đội ngũ nhân viên nhà bếp,…được tiếp cận với nền ẩm thực lâu đời của Hàn Quốc và các nền ẩm thực khác nhau trên thế giới.

Với nền giáo dục chất lượng và đội ngũ giảng viên có trình độ cao, bạn sẽ nhận được những lợi ích như sau:

Bạn sẽ được dạy cho phải lên thực đơn như thế nào và phải phù hợp với từng phong cách ẩm thực và cách bày trí món ăn và bày trí bàn ăn sao cho phù hợp
Học được cách chọn các trang thiết bị nhà bếp phù hợp với không gian bếp, từ không gian bếp bình thường đến không gian bếp chuẩn 5 sao
Cách quản lý và vận hành hay làm việc nhóm với nhau trong một không gian bếp để mọi người thống nhất và phối hợp ăn ý với nhau
Cách tính toán, thống kê, quản lý và sử dụng nguyên liệu
Các trường đào tạo ngành ẩm thực tại Hàn Quốc luôn luôn đầu tư trang thiết bị mới, tân tiến, hiện đại phục vụ cho quá trình học tập của sinh viên

IV. Các yêu cầu khi du học Hàn Quốc ngành Ẩm thực

Vì đây cũng là một chuyên ngành đặc biệt nên sẽ có những yêu cầu dành riêng cho sinh viên muốn đăng ký theo học.

Không được mắc bệnh về da hay đường ruột bệnh lây nhiễm vì ngành này đòi hỏi cao sự sạch sẽ và nghiêm túc
Ưu tiên cho các bạn có chiều cao trên 1m65 (do trong nhà bếp có kệ tủ chứa dụng cụ nấu ăn trên cao)
Đòi hỏi những người phải tỉ mỉ, sạch sẽ, cẩn thận, khéo tay và có đầu óc sáng tạo
Nếu thông thạo thêm tiếng Anh hay Hàn sẽ rất dễ dàng trong giao tiếp

V. Các trường đại học đào tạo ngành Ẩm thực tại Hàn Quốc

1. Trường Đại học Sejong

» Tên tiếng Hàn: 세종대학교

» Tên tiếng Anh: Sejong University
» Loại hình: Tư thục
» Số lượng sinh viên: 17,000 sinh viên
» Năm thành lập: 1940
» Địa chỉ: 209, Neungdong-ro, Gwangjin- gu, Seoul, Hàn Quốc
» Website: sejong.ac.kr

>> Thông tin chi tiết và học phí: Trường Đại học Sejong Hàn Quốc

2. Trường Đại học Kyonggi

» Tên tiếng Hàn: 경기대학교

» Tên tiếng Anh: Kyonggi University
» Năm thành lập: 1946
» Số lượng sinh viên: 20,000 sinh viên
» Ký túc xá: 150,000 KRW/ tháng (phòng 4 người)
» Suwon Campus: 154-42 Gwangyosan-ro, Yeongtong-gu, Suwon –si, Gyeonggi-do, Korea
» Seoul Campus: Graduate School Building, Gyonggidae-ro 9 gil 24, Seodaemun-gu, Seoul, Korea
» Website: kyonggi.ac.kr

>> Thông tin chi tiết và học phí: Trường Đại học Kyonggi Hàn Quốc

3. Trường Đại học Hansung

» Tên tiếng Hàn: 한성대학교

» Tên tiếng Anh: Hansung University

» Năm thành lập: 1972

» Loại hình: Tư thục

» Địa chỉ: 116 Samseongyo-ro 16-gil, Samseon-dong, Seongbuk-gu, Seoul, Hàn Quốc

» Website: hansung.ac.kr

>> Thông tin chi tiết và học phí: Trường Đại học Hansung Hàn Quốc

4. Trường Đại học Gwangju

» Tên tiếng Hàn: 광주대학교

» Tên tiếng Anh: Gwangju University
» Năm thành lập: 1980
» Loại hình: Tư thục
» Ký túc xá: 1.100.000 KRW (6 tháng + 3 tháng tiền ăn)
» Địa chỉ: 277 Hyodeong-ro, Hyodeok-dong, Nam-gu, Gwangju, Hàn Quốc
» Website: gwangju.ac.kr/

>> Thông tin chi tiết và học phí: Trường Đại học Gwangju Hàn Quốc

5. Trường Đại học Pai Chai

» Tên tiếng Hàn: 배재대학교

» Tên tiếng Anh: Pai Chai University

» Loại hình: Tư thục

» Năm thành lập: 1885

» Số lượng sinh viên: ~12,000 sinh viên (trong đó hơn 600 sinh viên quốc tế)

» Địa chỉ: 155-40 Baejae-ro, Seo-gu, Daejeon, Hàn Quốc

» Website: pcu.ac.kr/kor

>> Thông tin chi tiết và học phí: Trường Đại học Pai Chai Hàn Quốc

6. Trường Đại học Honam

» Tên tiếng Hàn: 호남대학교

» Tên tiếng Anh: Honam University

» Loại hình: Tư thục

» Năm thành lập: 1968

» Số lượng sinh viên: ~10,000

» Phí Ký túc xá: 1,070,000 KRW ~ 1,138,000 KRW

» Địa chỉ: 120, Honamdae-gil, Gwangsan-gu, Gwangju, Hàn Quốc

» Website: honam.ac.kr

>> Thông tin chi tiết và học phí: Trường Đại học Honam Hàn Quốc

Tổng hợp bởi: Zila Team

>> Xem thêm:

Đăng ký tư vấn ngay để Zila có thể hỗ trợ bạn mọi thông tin du học nhanh nhất nhé!

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN

Zila là trung tâm chuyên về du học Hàn Quốc, luyện thi Topik và dạy tiếng Hàn online có trụ sở tại Hồ Chí Minh. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn du học Hàn Quốc, Zila là một trong những trung tâm du học Hàn Quốc uy tín nhất hiện nay. Gần như tất cả thông tin du học Zila đều có thể giải đáp và cung cấp đến học viên và phụ huynh. Bất kỳ thắc mắc về điều kiện du học Hàn Quốc, trường đại học Hàn Quốc, chi phí du học Hàn Quốc, học bổng du học Hàn Quốc… đều được đội ngũ Zila tư vấn một cách tận tình. Liên hệ ngay Zila để được giải đáp mọi thông tin một cách ĐẦY ĐỦ, CHÍNH XÁC và MIỄN PHÍ. Hoặc bạn có thể xem thêm Dịch vụ tại Zila Education.